مواد لازم :
کره | یک قاشق غذاخوری |
وانیل | نوک قاشق چایخوری |
گلاب | یک قاشق غذاخوری |
نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
شکر | 3 قاشق غذاخوری |
شیر | 2 لیوان |
زعفران دم کرده | 2 قاشق غذاخوری |
دنت زعفرونی با همزن مولینکس
طرز تهیه
شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را با همزن مولینکس هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.
قابلمهی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.
سپس بازهم با همزن هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.
حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرفهای مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
میتوانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید.
برای اینکه دسر را به رنگهای دیگر نیز تهیه کنیم میتوانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (میتوانیم لایههای ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).