بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-پیتزا فرفره ای با همزن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

پیتزا لقمه ای با همزن مولینکس

پبتزا ماکارونی با چرخ گوشت مولینکس

لازانیای پیتزایی با چرخ گوشت مولینکس

پیتزا قارچ و گوشت با چرخ گوشت مولینکس 

مواد لازم:

پودر خمیر مایه۱قاشق سوپ خوری

آب گرم  ¼ پیمانه

تخم مرغ ۳عدد

شکر ¼ پیمانه

نمک ¾  قاشق چایخوری

کره آب شده ½ پیمانه

شیر ¾  پیمانه

آرد  ۴تا ۵پیمانه

مواد لازم :

سس گوجه فرنگی½ پیمانه

پنیر پیتزای رنده شده ½ پیمانه

پودر آویشن ۲قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل    به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا فرفره ای:

  1. ابتدا در کاسه ای آب گرم و پودر مایه خمیر را بریزید و با هم ترکیب کنید. و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا مایه عمل بیاید.
  2. در کاسه ای دیگر تخم مرغ ها، شکر و نمک را ریخته و با همزن مولینکس هم بزنید
  3. در شیر جوش کره را را با حرارت ملایم داغ کنید و سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید، تا شیر هم کاملا داغ شود سپس کنار گذاشته تا شیر کمی خنک شود بعد به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
  4. در این مرحله کم کم آرد را اضافه کنید تا جایی که خمیری نرمی به دست بیاد، خمیر باید کمی چسبندگی داشته باشد.
  5. روی خمیر کیسه پلاستیکی بپوشانید و اجازه دهید یک شب داخل یخچال قرار دهید.
  6.  حدود یک ساعت قبل از پخت، خمیر را از یخچال خارج کنید تا نرم شود.
  7. روی کمی از خمیر را برداشته و آن را روی سطح آردپاشی شده پهن کنید و خمیر را با وردنه باز کنید .روی خمیر سس قرمز بمالید، سپس پنیر پیتزا را روی آن بریزید. حالا پودر آویشن و مقداری نمک و فلفل روی مواد بریزید و خمیر را به آرامی لوله کنید.  سپس با یک چاقو تیز برش بزنید. و روی سینی فر را کاغذ روغنی پوشانده و فرفره ها را روی سینی فر بچینید.
  8. فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید و سپس پیتزا فرفره ای ها را به مدت ۱۵-۱۲ دقیقه داخل فر بپزید تا پیتزا آماده شود.

خرید مولینکس را به همراه گارانتی بدرسان الکتریک انجام دهید

 

همزن مولینکس