بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران)
بازگشت به لیست دستورآشپزی

کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران)

کنسرو لوبیا سفید : 2 قوطی (هر کدام 540 گرم)

 نخود : یک قوطی 540 گرمی

 پستو ریحان : ¼ پیمانه

 پیاز خرد شده : یک عدد

 سیر رنده شده : 4 حبه

 ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر) : 1.5 قاشق چایخوری

 پولنته پخته شده (شوربای ذرت) : 450 گرم

 گوجه‌ فرنگی خرد شده : یک عدد

 مخلوط پنیرهای رنده شده : 225 گرم

اسفناج تازه : 2 پیمانه

کاسنی قرمز : یک پیمانه

 


مواد لازم  :


طرز تهیه :

کنسرو لوبیا را آبکش کنید و درون کاسه بزرگی بریزید. سپس نخود، دو قاشق غذاخوری پستو، پیاز، سیر و ادویه ایتالیای را اضافه کنید و هم بزنید.

قابلمه آرام‌پز مولینکس را با روغن چرب کنید. نیمی از مخلوط لوبیا را درون آن بریزید. روی آن نیمی از پولنته و سپس روی آن پنیر بریزید. روی پنیر یک لایه مخلوط لوبیا و یک لایه پولنته بریزید. در آرام‌پز را ببندید و به مدت 4 تا 6 ساعت با کمترین درجه بگذارید تا پخته شوند.

 
پس از این زمان، گوجه‌فرنگی، پنیر باقی مانده، اسفناج و کاسنی قرمز را اضافه کنید. پستوی باقی مانده و یک قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون کسرول بریزید و بگذارید 5 دقیقه با حرارت ملایم درون آرام‌پز پخته شوند. سپس سرو کنید.