نرگسی اسفناج با غذاساز مولینکس

باقالا قاتق گیلانی با مولینکس

طرز تهیه:

پاچ باقلای کشاورزی: 300گرم

تخم مرغ: 3 عدد

شوید: 1 الی 2 قاشق غذاخوری

کره یا روغن: 100 گرم

سیر رنده شده : 4 حبه

آب: 1 لیتر

نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوستش راحت جدا شود سپس پوست باقلا را جدا کنید و به همراه کمی روغن یا کره تفت دهید. سپس سیر رنده شده، شوید و کمی زردچوبه و نمک اضافه کنید و هم بزنید تا خوب تفت بخورند.
در این مرحله یک لیتر آب روی آنها بریزید تا باقلا نیم پز شود و وقتی آب داخل باقلا به جوش آمد تخم مرغ ها را بشکنید وبدون اینکه هم بزنید به آنها اضافه میکنیم. تخم مرغ ها باید کاملا پخته شوند. سپس به همین سادگی غذای شما آماده است این غذا را با برنجی که با پلوپز مولینکس تهیه کردید میل کنید و یا اینکه در کنار ماهی شور نوش جان کنید.

نکته:

بهتر است از شوید خشک استفاده کنید ولی اگر شوید خشک ندارید میتونید شوید را با خردکن مولینکس ریز خرد کنید.

خردکن مولینکس