دستور آشپزی-ترشی لبو و انار با رنده برقی مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
لبو 4 عدد متوسط
انار 1 عدد
سرکه
نمک کمی
شکر 1.5 قاشق
لبو ها رو نیازی نیست بپزیم چون اینطوری هم ترشیمون ترد میشه و میمونه هم خوشرنگ تر هستش! لبو رو حسابی میشوریم و پوستش رو میکنیم.
بوسیله رنده برقی مرلینکس ورقه ای برشش میدیم، توی آبکش میریزیم و کمی پهنشون میکنیم تا اگه آبی بهشون مونده خشک بشه!
انار رو هم دون میکنیم توی آبکش پهن میکنیم تا اینام خشک بشن!
شیشه برمیداریم، لبو و انار رو لابه لا میریزیم تا پر بشه شکر و نمک رو روش میریزیم و با سرکه پر میکنیم
درش یه نایلون میذاریم و خوب میبندیم!
برای 1 هفته تو محیط آشپزخونه میذاریم بمونه تا کمی لبوها نرم بشن بعد میره یخچال! بعد از 1 هفته یه ترشی خوشمزه و کمی ملس خواهیم داشت