بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-حلیم ماش و کلم قمری یک حلیم جدید
بازگشت به لیست دستورآشپزی

حلیم ماش و کلم قمری یک حلیم جدید

مواد لازم:

ماش : 2 پیمانه

خرده برنج :1 پیمانه

کلم قمری: 1عدد متوسط

سبزی( گشنیز، جعفری، مرزه، شوید) :  5/1 نیم کیلو

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری : به مقدار لازم

روغن زیتون : به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه:

کلم قمری و سبزیجات را کاملا خرد کنید. ماش را که از شب قبل خیس کرده اید به همراه خرده برنج، کلم و سبزیجات خرد شده و مواد لازم دیگر در قابلمه ی مناسب ریخته و به آنها آب اضافه کنید تا اندازه ای که روی مواد را کاملا بپوشاند و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم بپزند تا آبشان کاملا بخار شود ، سپس آنها را خوب با همزن برقی مولینکس به شکل پوره در بیارید و به همراه روغن زیتون میل نمایید.