چگونه خورشت سیرابیج  گیلانی را با خردکن مولینکس آماده کنیم؟

خردکن مولینکس

سیرابیج یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه گیلانی می باشد و برای کسانی که طعم و مزه سیر را دوست دارند بسیار لذیذ است. در گیلان در فصل بهار این غذا همراه با ماست و کته طرفدار زیادی دارد. گیلان از نظر تنوع غذایی دارای ۱۷۰غذای رسمی است که به ثبت رسیده زیرا بدلیل وجود آب و هوای مساعد در گیلان خاک آن آماده پرورش هر نوع گیاه و میوه و حبوبات می باشد.

مواد لازم:

برگ سیرتازه سه دسته

تخم مرغ سه عدد

روغن ،نمک ، فلفل ، زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا برگ سیرها پس از اینکه شستید با خردکن مولینکس خرد کنید تا یکدست شود. سپس درون آبکش بریزید تا آب اضافه اش گرفته گرفته شود.

برگ سیرهایی را که با خردکن مولینکس خرد کرده اید را در تابه ای به همراه روغن ریخته و تفت دهید. سپس زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید.

در آخرتخم مرغ‌ها را اضافه کنید و بلافاصله هم بزنید. نگذارید تا تخم مرغ‌ها بپزند. وقتی تخم مرغ‌ها به خورد سیر رفت، خورشت آماده است. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتیwww.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.