دستور آشپزی-سس بشامل
بازگشت به لیست دستورآشپزی
سس بشامل
مواد لازم :
کره : 100 گرم
شیر : 1 لیوان
آرد : 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
سس خوشمزه که در تهیه انواع لازانیا و پاستا از آن استفاده می شود.برای تهیه سس بشامل، ابتدا کره و آرد را در یک تابه بر روی حرارت ملایم تفت دهید. شیر را اضافه کنید و با همزن مولینکس خوب هم بزنید.
تا زمانی هم بزنید که یک مایه غلیظ درست شود. آن را از روی حرارت بردارید.