بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-سمبوسه سبزیجات
بازگشت به لیست دستورآشپزی

سمبوسه سبزیجات

مواد لازم :

روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری

سیب زمینی متوسط : 4 عدد

پیاز خرد شده : 1 پیمانه

هویج و نخود فرنگی کنسرو شده : 4/3  پیمانه

نان لواش : 3 عدد

روغن سرخ کردنی  : به مقدار لازم

سس کاری : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

برای تهیه سمبوسه سبزیجات، در یک قابلمه بزرگ 2 قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط قرار دهید​​.

سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید. سپس در قابلمه بریزید و پیاز را اضافه کنید و در حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، آن ها را در روغن تفت دهید. نخود فرنگی و هویج و سس کاری را اضافه کنید و به مدت 4-5 دقیقه هم بزنید.

نان لواش را یه شکل مثلث دولا کنید و 1-2 قاشق غذاخوری در مرکز هر یک از مثلث ها از مواد بریزید و لبه های آن را به هم بچسبانید.

در سرخ کن مولینکس روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود. سمبوسه سبزیجات را درون سرخ کن بیندازید تا شناور شوند و سرخ کنید .

سپس آن ها را از روغن خارج نموده و با ترشی یا ادویه میل نمایید.