شامی لپه با خردکن مولینکس

شامی سویا با خردکن مولینکس

مواد لازم

قارچ:450 گرم

تخم مرغ:2 عدد

پیاز رنده شده:یک عدد

آرد نخودچی:100 گرم

آرد سوخاری:50 گرم

سبزی معطر ریز خرد شده:2 قاشق غذا خوری

بکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری

نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

روغن:به میزان لازم

شامی با قارچ

طرز تهیه شامی با قارچ

ابتدا پیاز را با رنده چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید و آب آن را بگیرید. قارچ را هم با چرخ گوشت مولنیکس چرخ کنید و سپس با پیاز مخلوط کنید و در یک ظرف بریزید. تخم مرغ ها را بشکنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
آرد را کم کم اضافه کنید تا موادتون خیلی سفت نشود و کمی ورز دهید تا منسجم شوند. روغن را داغ کنید و مانند کتلت سرخ کنید
در آخر درون دیس چیده و اطراف آنها را با خیار شور، زیتون و سبزی خوردن تزئین و میل کنید.

میتونید خرید مولینکس را با خیال از فروشگاه مرکزی مولینکس واقع در ابتدای پل کریم خان تهیه کنید