سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

لازانیا با تخم مرغ , طعمی متفاوت و بسیار

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده : 250 گرم
سوسیس یا ژامبون : 100 گرم
سیر: 4 حبه
سبزی معطر:  شامل ترخون، ریحان و جعفری 100 گرم
پنیر صبحانه : 200 گرم
گوجه فرنگی : 3 عدد
لازانیا : یک بسته 500 گرمی
پیاز : کوچک یک عدد
تخم مرغ  : 2 عدد
پنیر پیتزا : 100 گرم
کره و روغن : به میزان لازم
سس سفید : یک لیوان

طرز تهیه :
ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.
پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت چرخ شده به وسیله چرخ گوشت مولینکس را اضافه کرده و گوجه ‌ها را فیله کرده و خرد کنید.

ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید.
کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.

بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید. سبزی‌های خرد شده به وسیله خرد کن مولینکس را همراه پنیر روی مواد بپاشید.
بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید. سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.