سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

پوره ماهی با فیله ماهی و ماهی دودی

مواد لازم :
فیله ماهی بدون استخوان : ۲۰۰گرم
ماهی دودی : ۲۰۰گرم
لیموترش : یک تکه
آب لیموترش : دو قاشق مرباخوری
خردل : یک قاشق مرباخوری
پیازچه خردشده : دو قاشق مرباخوری
فلفل : یک هشتم قاشق مرباخوری
کره : نصف فنجان
نان باگت : هشت عدد
 

طرز تهیه :
فیله ماهی را در آب جوش بیندازید و صبر کنید تا برای پنج دقیقه به خوبی پخته و نرم شود.
سپس آن را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید، ماهی دودی را با لیموترش، آب لیمو، خردل، پیازچه و فلفل درون مخلوط کن مولینکس بریزید تا کاملاً آمیخته شود.
سپس ماهی پخته شده را نیز به آن اضافه کرده و آنها را تا جایی مخلوط کنید که یکدست شود، مخلوط را در ظرف مناسبی ریخته و برای دو ساعت درون یخچال قرار دهید. این مخلوط را درون نان باگت ریخته و آن را به عنوان عصرانه سرو کنید.