بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-کیک مرغ و قارچ با همزن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

تخم مرغ: ۴عدد

آرد: ۲.۵پیمانه

روغن: ۳/۴پیمانه

بکینگ پودر: ۱قاشق غذاخوری

ماست: ۱پیمانه

سینه مرغ: ۱عدد

قارچ: ۱۵۰گرم

فلفل دلمه‌ای: ۱عدد

پیاز: ۲عدد

سیر له شده: ۱حبه

سس مایونز: ۳قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا: به میزان لازم

نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم

طرز تهیه

  1. تخم مرغ‌ها را در کاسه ای شکسته و با همزن برقی مولینکس هم بزنید تا کرمی رنگ شود.
  2. سپس نمک، فلفل و روغن را در تخم مرغ ریخته و مجدد با همزن مولینکس هم بزنید.
  3. بکینگ پودر را با ماست مخلوط کنید، سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید.
  4. آرد الک شده را در چند مرحله اضافه کنید تا خمیری نرم و یکدست به دست آید

مواد میانی کیک با خردکن مولینکس

  1. پیازها را با خردکن مولینکس خرد کنید و یکی از پیازهای خرد شده را کنار بگذارید، در قابلمه روغن ریخته و اون یکی پیاز‌ را در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر له شده را روی پیاز بریزید و پس از ۲دقیقه مرغ را اضافه کنید.و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، سپس نمک و ادویه جات را اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ کاملا با ادویه‌ها مخلوط شود.
  2. یک  پیمانه آب جوش روی به مرغ اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید، سپس وقتی مرغ پخت مرغ را ریش ریش کنید.
  3. پیاز دیگر را در روغن تفت دهید، سپس مرغ ریش ریش را به آن اضافه کرده و یکی دو دقیقه با پیاز تفت دهید.
  4. در تابه ای دیگر قارچ ها را سرخ کنید و سپس به همراه فلفل دلمه به مرغ ها اضافه کنید. و تقت دهید تا فلفل دلمه ها نرم شود، سس مایونز را به مواد اضافه کرده، هم بزنید و سپس حرارت را خاموش کنید.
  5. کف قالب فر را با کاغذ روغنی بپوشانید مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و دیواره‌های آن را با کره چرب کنید، سپس نیمی از خمیر را داخل قالب بریزید، و سپس از موادی که آماده کردید بریزید و با قاشق پهن کنید و پنیر پیتزا بزندی سپس ما بقیه خمیر را اضافه کنید و روی خمیر دوباره یک لایه پنیر پیتزا بزنید.
  6. سپس درون فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه سانتی‌گراد بپزید. نوش جان

درخرید مولینکس به گارانتی بدرسان الکتریک دقت فرمایید.

همزن مولینکس